Mijn terugblik van het jaar 2019

Inmiddels is de eerste maand van 2020 al bijna ten einde, ik vond dat een mooi moment voor een terugblik van het jaar 2019. Wat is 2019 een rollercoaster van een jaar geweest. Een jaar vol hoogte- en dieptepunten dat is een ding dat zeker is. 2019 begon met het mooie nieuws dat ik eindelijk [...]

Recept | Pompoensoep

Koop bij de Albert Heijn een vers pakket pompoensoep en groentebouillon blokjes en voor ongeveer €5,- heb je een heerlijke pompoensoep die snel bereid is en makkelijk te maken voor iedereen. Uiteraard kan je ook zelf de ingrediënten aanschaffen maar dan ben je wel meer dan ongeveer €5,- kwijt.Hoofdgerecht, 3 personen, Bereidingstijd 20 minuten (kan ook [...]

Recept | Teriyaki groente – koolhydraat arm

Een maaltijd vol met vitamines en koolhydraat arm. Snel bereid, korte voorbereidingstijd en ook nog lekker wat wil je nog meer? Hoofdgerecht, 2-3 personen, Voorbereidingstijd 5-10 minuten, Bereidingstijd 15 minuten, koolhydraat arm Ingrediënten 1 zak broccoli rijst (diepvries)1 gele paprika1 rode paprika1 courgette1 teentje knoflook1 pak runder wok puntjes (diepvries Dirk)50ml Soja saus (groene deksel)50ml [...]

Goede voornemens

De kerst is weer voorbij en vandaag is de laatste dag van het jaar 2019 alweer aangebroken. Elk jaar weer maak ik een lijstje vol met goede voornemens, maar zodra het moment is aangebroken worden ze weer vergeten. Ook dit jaar heb ik goede voornemens en niet zo een beetje ook nee maar een heleboel. [...]