Food | restaurant Deliasias in Hoofddorp

Gezelligheid en eten is in mijn wereld iets wat goed samen gaat, vooral sinds ik de Aziatische keuken heb leren kennen. Als wij iets te vieren hebben, iemand jarig is of gewoon omdat het kan eten wij meestal sushi. Juist omdat sushi iets in Nederland is wat je all you can eat kan eten en zo onbeperkt kan genieten met zijn tweeën of een hele groep. Iets langer dan een jaar woon ik samen met mijn vriend in Hoofddorp in een jongerenwoning, het is hier altijd gezellige boel en eten en gezelligheid is echt iets wat wij met onze buurtjes gemeen hebben. Om de hoek van ons huis heb je de skipiste van Hoofddorp en twee restaurants, één daarvan is Deliasias. Er is voldoende gratis parkeerruimte rondom het restaurant, maar ook lopend vanuit het centrum is het goed te doen.

Sfeerimpressie

Vroeger was het restaurant in een andere stijl, inmiddels is het restaurant in een nieuw jasje gestoken en opende opnieuw zijn deuren in 2019. Het restaurant Deliasias serveert typisch authentieke Aziatische gerechten en nodigt je uit om samen van de kleine gerechtjes te genieten. Precies zoals de mensen in Azië gewend zijn en dat is dat eten en gezelligheid centraal staan. Voor de Nederlanders is het juist zo leuk dat je kleine gerechtjes kan bestellen en op die manier gezamenlijk kan kennis maken met de Aziatische keuken. Als je aankomt bij de ingang staat er een mooie gong, zodra je naar binnenstapt heb je het gevoel dat je in Azië bent, door de geuren van het eten, de sfeer en de aankleding van het meubilair, alles is tot in de details uitgewerkt om jou de ultieme Aziatische ervaring te geven. Bij binnenkomst wordt je warm ontvangen door één van de personeelsleden, je kan je jas afgeven bij de garderobe en vervolgens wordt je meegenomen naar je tafel.

De Deliasias ervaring

Waar je ook zit in het restaurant je merkt gelijk dat er een relaxte sfeer hangt. Alles wordt vers bereid, waardoor het op drukke dagen wel wat langer wachten is, maar als je eenmaal de kwaliteit geproefd hebt wil je niks anders meer. Je wacht dan liever iets langer, dan snel snel en mindere kwaliteit. Je kunt genieten van het all you can eat concept, oftewel unlimited shared dinning, of je je kan a-la-carte dineren, dit kan worden aangegeven bij binnenkomst. Wij hebben tot op heden alleen nog maar gebruik gemaakt van unlimited shared dinning, je krijgt per gezelschap een tablet, hier kan je zowel de drankjes als de rondjes op bestellen.

De menukaart

Als je er voor kiest om a-la-carte te dineren, bestel je kleine gerechtjes en betaal je voor elk gerecht een bedrag, dit kan variëren van een soep van €4,00 tot aan diverse teppanyaki of wokgerechten tot rond de €10,00. Als je kiest voor het concept van unlimited shared dinning dan betaal je door de weeks €27,90 per persoon dit is exclusief de drankjes, voor het weekend, feestdagen en voor kinderen gelden er andere tarieven die zijn hier te vinden. Als je echt hier heen gaat puur voor de sushi dan raad ik het af, niet omdat de sushi niet smaakt, want nee die is echt goddelijk, alleen de keuze qua sushi is erg beperkt. Voor echt een ervaring met authentieke Aziatische gerechten zit je wel op het goede adres, er is keuze tussen koude gerechten, warme gerechten, gewokte of gefrituurde gerechten. Per persoon kan je per ronde één gerecht bestellen, dit klinkt erg weinig, maar zodra je hier zelf een keer bent geweest snap je het concept, alles wordt vers bereid en direct geserveerd aan tafel. Na ongeveer 10 minuten kan je opnieuw bestellen, dit ter veiligheid dat de gasten niet onbeperkt blijven bestellen en de helft niet wordt opgegeten.

Mijn favorietjes

Er is tot nu toe nog niks geweest wat ik niet lekker vond bij Deliasias, maar ik zeg dan ook eerlijk dat ik echt groot fan ben van de Aziatische keuken. Ondanks dat ik eigenlijk alles wel lekker vind heb ik ook een aantal favoriete gerechten, welke dat zijn lees je hieronder:

  • Gyoza’s (gestoomde pasteitjes met kip en groente)
  • Inktvisspies (op smaak gemaakt met chillipepper, lekker spicey en vol smaak)
  • Ha kau (gestoomde pasteitjes met garnalen)
  • Dragon rol (sushi rol met gefrituurde garnalen)
  • Gewokte bief (biefreepjes en groente gewokt met een saus naar keuze)
  • Deliasias bief (bief gesneden met uien en prei in een saus van ketjap)

De kaart bestaat uit nog veel meer lekkere gerechten, maar dit zijn toch wel de gerechten die altijd als we er zijn wel terugkomen in onze keuzes. De gerechten zijn groot genoeg voor twee personen, maar ook precies goed voor één persoon.

Afrekenen

Als je bent uitgegeten, of zelfs tijdens, is er een dessert bar waar je diverse nagerechten kan eten. Er is een assortiment aan diverse ijssmaken en andere toetjes. De toetjes bestaan uit diverse muffins, spekkoek, donuts en zelfs tompoucen en fruit, kortom voor ieder wat wils. Als je er voor het eerst komt wordt er gevraagd of je interesse hebt in hun golden spaarkaart, dit is een echte aanrader, hoe vaker je uit eten bent gegaan, hoe meer punten en hoe meer korting je kan sparen en zeg eens eerlijk uiteten is toch zoveel meer leuker als je korting kan krijgen. Wij sparen als we met zijn tweeën uiteten gaan, maar ook als we met een groep gaan, zo sparen we meer en kunnen we die punten gebruiken wanneer wij met een groter gezelschap uiteten gaan.

Deliasias en coronaproof

Zowel voor als tijdens de corona zijn wij er geweest, ik kan dan ook vermelden dat zij het als restaurant erg netjes aanpakken, bij aankomst worden de klassieke gezondheidsvragen gesteld en er is voldoende ruimte tussen de tafels, de tafels worden bij vertrek van de gasten direct schoongemaakt, zodat de tafel weer klaar en schoon klaarstaat voor het volgende gezelschap. De anderhalf meter afstand wordt tussen de tafels en de diverse gezelschappen netjes gehanteerd en ondanks die afstand hangt er nog een onwijs relaxte sfeer en kan je heerlijk genieten met je gezelschap van alle lekkere gerechten die het restaurant te bieden heeft. Met het uitserveren is de anderhalf meter regel iets moeilijk en ook lastig te hanteren, wel draagt het personeel maskers en blijven zij niet onnodig rondom je tafel hangen.

Cijfer waardering: 8,5

Welk restaurant kunnen jullie mij aanraden voor de volgende review?

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s